Bolivia – Carmelo Yujuira

Volimo bolivijsku kavu, zato želimo zadržati njezino mjesto na našem popisu ponuda. Ovaj lot proizvodi Carmelo Yujuira i još je jedna izvrsna kava iz regije Loa. Carmelo koristi istu tehniku obrade koja se često koristi u Keniji: 17 sati fermentacije u vodenim tankovima i dodatnih 24 sata namakanja u vodi za dvostruku fermentaciju.

Regija: Loa
Obrada: washed (double fermentation)
Sorta: Red Catuai
Visina: 1.700 m.a.s.l.
Okus: Apricot, cherry, cacao, raspberry.

 

Dodatne informacije

Težina N/A
Težina

250g, 500g, 1000g

Način mljevenja

Zrno, Turska, Espresso, Moka, Pour Over, French Press

HR