Matcha Ceremonial Gr. – Uji, Japan (Organic)

Matcha je proizvod dugogodišnjih tehnika uzgoja, stručne izrade i dubokog poštovanja prema prirodi. Dobivena iz hranjivim tvarima bogatih tala Ujija, listovi se pažljivo beru ručno i fino melju kamenim žrvnjem, osiguravajući briljantnu zelenu boju, bogat okus i izuzetnu nutritivnu vrijednost

Ceremonijalna Matcha: Dizajnirana za najistančanije čajne rituale, ceremonialna matcha savršena je za tradicionalne čajne ceremonije i istinske ljubitelje matche. Sa svojim glatkim, umami bogatim okusom i svilenkastom teksturom, najbolje se konzumira u svom čistom, nepromijenjenom obliku.

Matchu nabavljamo od Yoona, izuzetno posvećenog i inspirativnog stručnjaka za čaj. Razvio je blisko partnerstvo s malom, obiteljskom farmom u Ujiju, poznatom po proizvodnji neke od najfinijih matcha na svijetu. Ova izravna veza jamči da je Yoon matcha nabavljena s predanošću, autentičnošću i osobnim dodirom.

Način pripreme: 1-1,5 gr matcha – 40 gr vode (75°C)